1、看茶形,好的陈年普洱茶呈长条状,外形紧结,色泽为红褐色,坏的陈年普洱茶条索松散纤细,颜色为黄褐色;2、闻茶香,好的陈年普洱茶带有一股纯天然的陈香,坏的陈年普洱茶带有霉味、潮味、霉烂味;3、品茶汤,好的陈年普洱茶汤色红润透亮,入口滑顺甜润,坏茶则汤色发黑,口感苦涩。
1、看茶形
好的陈年普洱茶大多手工采摘,其条索呈长条状,外形紧结肥壮,色泽为红褐色,油润度高,且用手摸干茶带有膨松感。坏的陈年普洱茶条索比较松散,茶形纤细,茶叶颜色为黄褐色或者黑褐色。
2、闻茶香
好的陈年普洱茶存放时间长,茶叶发生陈化效应,因而带有一股纯天然的陈香,不会有其它的杂味。坏的陈年普洱茶则茶香不显,在存放期间会带有霉味、潮味、霉烂味,闻后令人不适。
3、品茶汤
好的陈年普洱茶冲泡后,汤色红润透亮、清澈见底,茶汤入口滑顺自然,味道比较浓郁,滋味甘醇甜润。而坏的陈年普洱茶汤色发黑,且汤底杂质多,品饮后口感苦涩,甚至带有刺激性的味道。