聚艺轩-茶叶知识大全
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奇兰的口感和香气描述

2022-12-11 作者: 阅读:

1、竹叶奇兰,轻焙火,鲜香高长;2、慢奇兰,焙火适中,醇和甘醇;3、白奇兰,焙火稍低,口感饱满清爽;4、金面奇兰,轻焙火,香气似杏仁香味,生津明显;5、青心奇兰,轻焙火,汤清香甜,滋味甜腻。

1、竹叶奇兰

竹叶奇兰的焙火程度较轻,干茶条索较为松散,叶片为细长的椭圆形,酷似竹叶,冲泡后浓郁的鲜香味高长扑鼻,汤色为浅橙黄色,汤质清澈,入口清鲜,滋味清甜。

2、慢奇兰

慢奇兰焙火程度适中,干茶条索经过揉捻较为紧实,叶片圆而小,干茶香气稍淡,冲泡后茶香馥郁更似枣香,冲泡后汤色深黄,汤质明净见底,入口醇和,滋味甘醇。

3、白奇兰

白奇兰焙火程度稍低于慢奇兰,干茶条索较为紧致,结构松紧适中,外观色泽为黄绿色,冲泡后清甜的兰花香气浓醇,汤色浅黄洁净,入口甘醇,口感饱满,滋味清醇。

4、金面奇兰

金面奇兰为轻焙火岩茶,干茶条索稍卷曲,外观色泽乌绿油润,冲泡后茶香似杏仁味,汤色绿黄清洁,入口润泽,口感顺滑清甜,滋味醇和,生津快速明显。

5、青心奇兰

青心奇兰的叶质丰厚,叶芽细嫩,加工时焙火程度较轻,是属于灌木型茶树品种,鲜嫩芽叶为淡紫色,成茶细小,齐整嫩匀,冲泡后香气淡雅,汤色清黄,滋味清爽。

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