落水洞古树茶活跃鲜爽，入口苦涩明显，化开迅速，水路细腻活跃，口感鲜爽。落水洞古树茶冲泡后蜜香浓郁，汤质粘稠饱满，叶底肥嫩匀齐，有韧性，落水洞古树茶工艺繁复，共有十道制作工序。
落水洞古树茶活跃鲜爽
落水洞古树茶活跃鲜爽，饮用时入口苦涩感明显，但好在化开迅速，水路细腻活跃，口感较为鲜爽，吞咽后喉韵舒爽，茶气较为特殊，柔顺但不失阳刚，棉花而不缺力度。
落水洞古树茶冲泡后蜜香浓郁，相较其它易武茶，落水洞茶香要更加的浓醇，汤色金黄，汤质粘稠饱满，能够感受到良好的持续性和稳定性，叶底肥嫩匀齐，富有韧性。
落水洞是易武茶山七村八寨中较为出名的寨子，是公认的易武高品质茶的代表，制作工艺较为繁复，共有摊晾、杀青、揉捻、解块、晒干、渥堆、干燥、筛分、存储、压制，十道工序。
