1、温润，古树口感协调温润，大树茶味化开迅速顺滑；2、茶香，古树茶香浓郁，兰味持久，大树蜜香明显；3、茶韵，古树回甘沉缓持久，大树后韵略弱；4、滑度，古树滑而不觉，大树痕迹明显；5、醇度，古树吞咽后醇感丰厚，大树稍逊一筹。
1、温润
古树茶在冲泡后，待茶汤稍凉，口感更为协调，因为其果胶和树脂的含量丰富，在感官上十分温润，滋味丰富，大树茶口感苦涩度更低，茶味化开迅速，回甘生津更快，十分顺畅。
2、茶香
古树茶采自树龄百年以上的古茶树，鲜叶生长周期更久，内质积累更加丰富，入口便有浓郁的兰花香，大树茶采自树龄30-100年的茶树，内质略稍，但苦涩感更弱，入口会有明显的蜜香味。
3、茶韵
古树茶因为其独特的生长环境从而带来的优秀的口感，吞咽之后，回甘沉缓而持久，山野气息明显，大树茶蜜香浓郁而独特，生津迅速而持久，但相较古树茶后韵却略弱，稍有轻薄。
4、滑度
滑是一种极为舒适的体会，也是对普洱茶极高的评价，古树茶内质丰富，韵味深沉，陈化后入口滑而不觉，大树茶入口痕迹明显，能够清晰的捕捉到茶水的流动。
5、醇度
古树茶品质优异，陈茶入口充实而饱满，吞咽后浓醇茶水在两颊好似覆盖一层薄膜，令人身心舒畅，大树茶的醇度稍逊一筹，更多的表现在饮用的时刻，吞咽后体会较低。
