1、看茶汤，品质好的茶冲泡后茶汤清澈明亮，品质差的茶冲泡后茶汤浑浊暗沉；2、闻茶香，品质好的茶冲泡后香气自然清新，品质差的茶冲泡后香气难闻刺鼻；3、品滋味，品质好的茶苦涩感化得快，品质差的茶冲泡后苦涩感过于浓厚。
1、看茶汤
品尝茶的好坏可以看茶汤，品质好的茶冲泡后茶汤清澈明亮，里面的杂质非常少，或几乎不可见。品质差的茶冲泡后茶汤浑浊暗沉，里面所含有的杂质较多。
2、闻茶香
品尝茶的好坏可以闻茶香，品质好的茶冲泡后香气自然清新，不会让人产生什么不适感。品质差的茶冲泡后香气过于浓郁，稍纵即逝，并带有杂味，难闻刺鼻。
3、品滋味
品尝茶的好坏可以品滋味，品质好的茶在刚开始品饮的时候，苦涩感较为突出，但化得快，甜润感涌上心头。品质差的茶冲泡后苦涩感过于浓厚，并且久久不曾化开。
