1、纯醇，陈茶无异味杂味，汤色、叶底色泽一致，纯正无杂，口感细腻温和，纯柔；2、陈浓，异味消逝，陈韵显现，陈香扑鼻浓郁，汤色红艳，口感饱满；3、香甜，枣香、药香丝丝如缕，甘甜、醇甜，回味生津。
1、纯醇
品质优异的陈茶转化完善，无异味杂味，冲泡后滋味甘醇，汤色、叶底色泽高度一致，红褐泛红，纯正无杂，口感柔和、润泽，苦涩感消失殆尽，细腻温和，至纯至柔。
2、陈浓
陈化伊始堆味、异味附着，后期转化皆不知所踪，青涩苦感升华为浓郁的陈味、陈韵，冲泡之后陈香愈浓，馥郁扑鼻，沁人心脾，汤色红艳，好似琥珀，口感饱满充实。
3、香甜
陈茶的香气不同于新茶明显的清香、花香，细细轻嗅，好似枣香、药香，又似时间的沉稳、持重，难以消散，苦涩酸化为虚无，甜味后来居上愈发凸显，入口甘甜，吞咽回甜，回味生津。
