倚邦古树茶具有苦中带甜,回甘快速,山野气韵足的口感特点,干茶的条索黑亮,冲泡后汤色黄绿。倚邦山地处西双版纳州勐腊县,有曼松、猫耳朵和大黑树林三大好茶。
倚邦古树茶的特点
倚邦古树茶的主要特点是条索黑亮,芽头较小,冲泡后汤色黄绿,汤质饱满,口感苦中带甜,回甘快速且持久,由于生长环境好,山野气韵足,饮后杯底留香,叶底黄绿。
倚邦山位于西双版纳州勐腊县的最北部,这里有三大好茶,分别是曼松、猫耳朵和大黑树林。由于真正的曼松古树量极少,市场上一般见不到,猫耳朵、大黑树林逐渐成为了倚邦茶的代表。
冲泡倚邦古树茶,建议选择甘甜清冽的山泉水,或者是纯净水、矿泉水,往盖碗中投茶七八克左右,注入95度以上热水后,茶水比1:20-30,浸泡五秒左右便可饮用。