懂过古树茶的品质特点为:口感滋味饱满,苦底较重,山野气息强劲,甘甜协调不如冰岛、坝糯茶,但香高味浓,回甘迅速持久,个性强烈,具有独特的质重气强特征。
懂过古树茶特点
懂过古树茶的干茶外形略小,属于中小叶种型,冲泡后滋味饱满,香高味浓,苦底较重,回甘迅速持久,回味浓,山野气息强劲,个性强烈。
懂过古树茶位于勐库镇西半山深处的大雪山脚下,海拔1700多米,森林覆盖率高,在整个勐库茶区独树一帜,甘甜协调虽然不如冰岛、坝糯,却也具有独特的质重气强特征。
用甘甜清冽的山泉水或者纯净水冲泡懂过古树茶,投茶7-8g,按1:20-30比例注入90-100度热水,浸泡5-10秒后出汤饮用,具有香高味浓的特色。