太平猴魁茶的产地位于安徽省黄山市,主产区在新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家,采摘一芽三叶初展,经杀青、毛烘、足烘等工艺制成,具有外形扁平、兰香高爽、滋味醇厚等品质特征,按品质不同分为极品、特级、1-3级共五个等级。
太平猴魁产自安徽黄山
太平猴魁属于绿茶类,产自安徽省黄山市黄山区一带,这里土质肥沃,云雾缭绕,十分适宜茶树的生长。茶叶的主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家,茶园分布在350米以上的山区,尤其以猴坑高山茶园的茶叶品质最好。
太平猴魁采摘一芽三叶初展,经杀青、毛烘、足烘、复焙等工艺制作而成,成品茶的外形扁平挺直,色泽苍绿,冲泡后幽香扑鼻,汤色清绿,香气高爽,带有兰花香,叶底嫩匀成朵。
根据品质高低,可以将太平猴魁分为极品、特级、1-3级共五个等级,常饮具有提神、消除疲劳、保护牙齿等功用。一般家庭保存太平猴魁茶,可以放入0-5度的冰箱中冷藏。