铁观音，茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿、兰花香天然馥郁；黄金桂，条索紧细，色泽润亮金黄，香气带桂花香；本山茶，条索紧结、沉重如铁、色泽砂绿、油光闪亮、香气沉稳持久；毛蟹茶，茶条紧结均匀、色泽砂绿、颗粒手感好、入口顺滑。
1、铁观音
铁观音产于福建省泉州市安溪县西坪镇尧阳山麓，具有茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿的特点，冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，兰花香天然馥郁，滋味醇厚甘鲜。
2、黄金桂
黄金桂产于福建省泉州市安溪县虎邱镇罗岩美庄村，具有条索紧细，色泽润亮金黄的特点，冲泡后汤色金黄明亮、叶底中间黄绿、香气带桂花香、滋味醇细甘鲜。
3、本山茶
本山茶产于福建省泉州市安溪县西坪镇尧阳山麓，具有条索紧结、沉重如铁、色泽砂绿、油光闪亮的特点，冲泡后汤色金黄明亮，香气沉稳持久，入口润滑稍苦，而后返甘甜。
4、毛蟹茶
毛蟹茶产于福建省泉州市安溪县大坪乡福美村大丘仑，具有茶条紧结均匀、色泽砂绿、颗粒手感好的特点，冲泡后茶汤微青，入口顺滑，口感醇厚有观音香。
