1、熬煮,先往奶锅中投入茶叶,再将酥油和食用盐投入奶锅中,倒入矿泉水煮开;2、调饮,取适量酥油投入奶锅中,用木铲顺时针搅拌均匀,并添加食盐继续搅拌;3、配食,酥油茶建议搭配面包或口感较为清爽的甜点饮用,以缓解油腻感。
1、熬煮
酥油茶在喝的时候,先往奶锅中投入适量茶叶,再取适量酥油和少许食用盐投入奶锅中,然后倒入适量矿泉水,把奶锅放在灶台上开大火煮开,之后改小火煮5~10分钟。
2、调饮
接着再取适量酥油投入奶锅中,用木铲顺时针搅拌均匀,直至酥油彻底化掉,这时需往奶锅中再次添加少许食盐继续搅拌,等将酥油茶搅拌均匀后即可饮用。
3、配食
酥油茶在吃的时候,建议搭配面包或口感较为清爽的甜点饮用,因为酥油茶单独饮用会让人觉得过于油腻,搭配甜点饮用可以有效的缓解油腻感。