1、江南茶区，位于长江中下游南部，生产的主要茶类有绿茶、红茶、黑茶、花茶等；2、江北茶区，位于长江以北、秦岭淮河以南，主要生产绿茶；3、西南茶区，是中国最古老的茶区，适合种植黑茶、普洱茶、红茶；4、华南茶区，为我国最适宜茶树生长的地方，以乌龙茶、红茶、白茶为主。
1、江南茶区
江南茶区位于长江中下游南部，包括浙江、湖南、江西等省。该茶区生产的主要茶类有绿茶、红茶、黑茶、花茶等，代表品种有西湖龙并、黄山毛峰、洞庭碧螺春、君山银针、庐山云雾等。
2、江北茶区
江北茶区位于长江以北、秦岭淮河以南，包括甘肃、陕西、河南南部、湖北、安徽、江苏北部、山东东南部等地。江北茶区主要生产绿茶，代表品类有六安瓜片、信阳毛尖、日照绿茶、崂山绿茶等。
3、西南茶区
西南茶区包括贵州、四川、重庆、云南中北部、西藏东南部等地，是中国最古老的茶区。西南茶区地形复杂，多为盆地和高原，适合种植黑茶、普洱茶、红茶，也是中国发展大叶种红碎茶的主要基地之一。
4、华南茶区
华南茶区是中国最南部的产茶区，包括广东、广西、福建、台湾、海南等省，为我国最适宜茶树生长的地方。华南茶区水热资源丰富，土壤肥沃，主要生产乌龙茶、红茶、花茶、绿茶、白茶等。
