崂山绿茶在中国属于中高档次的茶，有着江北第一茶的称号。崂山绿茶中以春季绿茶品质最优，拥有周期长、品质优良、叶肥味厚的特点。正宗崂山绿茶的色泽鲜润，豌豆香或熟板栗香浓郁持久，回味甘甜，而且较为耐泡。
崂山绿茶在中国属于中高档次
崂山绿茶属于中高档次的茶，是绿茶中的经典名优茶。崂山绿茶产自山东省青岛市崂山区，是中国最北方的茶，当地得天独厚的自然环境成就了崂山绿茶优秀的品质，享有江北第一茶的美誉。
崂山绿茶按照采制时间可分为春季绿茶、春末绿茶、夏季绿茶、秋季绿茶以及秋末绿茶，其中以春季绿茶的品质最好，按照制茶方式的不同又可分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。崂山绿茶具有生长周期长、品质优良、叶肥味厚的特征。
正宗的崂山绿茶叶片肥大厚实，不太匀整，偶有大叶夹杂其中，颜色鲜润，一般为乌中带绿，特级绿茶的颜色为嫩绿色。冲泡后汤色黄绿透亮，带有浓厚的豌豆香或熟板栗香，香气持久，茶汤入口无苦涩感，回味甘甜。崂山绿茶较为耐泡，可冲5-6泡，多次冲泡后仍有淡淡清香。
