聚艺轩-茶叶知识大全
聚艺轩-茶叶知识大全

大叶种工夫红茶等级划分,大叶种茶属于什么茶

2024-04-01 作者: 阅读:

1、特级,外形肥硕雄壮,色泽乌润;2、一级,条索紧结,金毫特显;3、二级,金毫少显,香气高长;4、三级,干茶带有蜜香花香;5、四级,呈乌黑色,金毫尚多;6、五级,外形粗壮,条索尚紧,干茶颜色乌黑;7、六级,条索尚不紧实,茶叶色泽乌黑稍泛棕。

大叶种工夫红茶等级划分


1、特级

特级大叶种工夫红茶条索紧结,外形肥硕雄壮,色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,且干茶香气鲜灵高长,滋味浓厚鲜爽,茶汤富有一定的刺激性,冲泡后的叶底红匀嫩亮。

2、一级

一级大叶种工夫红茶条索紧结,外形肥硕雄壮,茶叶色泽乌润,金毫特显。冲泡之后汤色亮艳,香气长,滋味浓厚鲜爽,叶底红匀嫩亮。

3、二级

二级大叶种工夫红茶条索紧结,外形肥硕雄壮,茶叶色泽乌润,金毫少显,冲泡之后汤色明亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,茶汤的刺激性稍弱,但回味甘甜。

4、三级

三级大叶种工夫红茶条索紧结,外形肥硕雄壮,色泽乌润,金毫少显。冲泡后汤色明亮,香气高长,似蜜糖香,又蕴藏有兰花香,滋味浓厚鲜爽,茶汤有刺激性,叶底嫩饮红亮。

5、四级

四级大叶种工夫红茶条索肥壮紧实,干茶颜色呈乌黑色,金毫尚多。且茶叶香气纯正尚浓,冲泡后滋味尚醇厚,叶底嫩匀,色泽尚红亮。

6、五级

五级大叶种工夫红茶外形粗壮,条索尚紧,干茶颜色乌黑,带有金毫。并且五级大叶种工夫红茶香气纯正,滋味醇和,叶底尚柔软,色泽红匀。

7、六级

六级大叶种工夫红茶条索粗壮,尚不紧实,茶叶色泽乌黑稍泛棕,带有金毫。并且六级大叶种工夫红茶香气纯和,滋味平淡,叶底稍粗硬,色泽稍红暗。

    本栏阅读
    红茶和普洱茶养胃效果都差不多,两者都属于发酵茶,适当地饮用红茶和普洱茶都能对养胃有帮助。两种茶的功效对身体都有很好地促进作用,需要注意在正确的时间内饮茶,以防对身...
    金骏眉和祁门红茶都红茶中的上品,二者之间不具有可比性,主要看各自的等级品质。祁门红茶可分为十个等级,礼茶的品质最高,特茗次之;金骏眉可分为四个等级,其中特级金骏眉的...
    红茶属于全发酵茶,直接经过萎凋、揉捻、发酵等工序制成,因茶叶、茶汤、叶底都为红色得名,红茶经过发酵,产生茶黄素、茶红素等新成分和香气物质,冲泡后的茶汤香甜味醇,可...
    1、烫碗,将盖碗放入茶洗中,揭开碗盖,注入沸水,再盖上碗盖,浇淋沸水烫洗盖碗;2、洗茶,用茶匙把5~7g工夫红茶投入盖碗中,注入90~100℃的沸水冲泡,5秒后倒掉茶汤;3、泡茶,继...
    红茶是发酵茶中的全发酵茶类,经过了萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列加工,使鲜叶中的茶多酚减少了90%以上,形成了“红茶、红汤、红叶、香甜味醇”等特征。再加上红茶富含胡萝...

    网站首页 - 茶叶种类 - 茶的功效 - 泡茶技巧 - 茶具茶器 - 茶的储藏 - 茶的鉴赏 - 茶叶产地 - 茶叶百科

    本站不良内容举报联系客服 QQ:719427672

    工信部网站备案:鄂ICP备19022190号-3

    Copyright © 2002-2023 www.juyixuan.com