1、福鼎，该地临海，地形以丘陵为主，主要品种是福鼎大毫、福鼎大白；2、建阳，建阳白茶的主要产地在漳墩，品种是水仙、福安大白茶、政和大白茶；3、政和，是我国重要的白茶产区，该地出产的白茶具有高山的特点，主要品种是福安大白茶、福云六号等。
白茶三大产区都有哪三个
1、福鼎
福鼎的白茶主产区在福鼎市白琳、点头、秦屿等地，主要品种是福鼎大毫、福鼎大白。从生产环境来看，福鼎临海，山多海少，主要地形是丘陵，适合茶树的生长。大部分白茶都产自福鼎，产量多。
2、建阳
建阳是北宋时期的贡茶产地，最重要的茶品是建阳白茶，也叫建阳水仙白茶。其中白牡丹始于建阳水吉，贡眉始于建阳张盾。建阳白茶的主要产地在漳墩，主栽品种是水仙、福安大白茶、政和大白茶。
3、政和
政和作为我国重要的白茶产区，政和白茶产量约占国内白茶总产量的25%。政和平均海拔800米左右，花岗岩较多，年平均气温17℃，该地出产的白茶具有高山的特点，主要品种是福安大白茶、政和大白茶、福云六号等。
