1、准备茶具，将需要用到的白瓷盖碗、公道杯等茶具烫洗干净；2、投茶洗茶，一般取8克干茶放入盖碗，用少许热水洗茶；3、注水冲泡，采用环壁注水的方式将热水注入，浸泡10-15秒；4、出汤饮用，茶汤先滤入公道杯，再分入品茗杯。
1、准备茶具
鸭屎香属于高香单丛茶，冲泡时可以选择导热快、不吸收茶香的白瓷盖碗，与公道杯、品茗杯等搭配使用。冲泡前用烧开的水冲烫茶具，祛除异味并提高内壁的温度，冲烫后将茶具中的水倒干净。
2、投茶洗茶
以110毫升的盖碗为例，按照1：15的最佳茶水比进行投茶注水，一般取8克干茶即可。用茶匙从茶叶罐中取出适量的鸭屎香干茶，投入冲烫干净的盖碗中，注入少量热水浸润茶叶，洗去茶叶表面的杂质，同时激活茶叶内质。
3、注水冲泡
以环壁注水的方式将100度沸水缓缓注入盖碗中，使每一根茶叶能够充分与水进行接触，从而激活茶的内质和香气。注水后盖上盖子，浸泡10-15秒即可。鸭屎香的耐泡程度高，一般能够冲泡20次。
4、出汤饮用
泡好的茶汤先倒入公道杯中，注意要将盖碗中的茶汤完全倒干。再将公道杯中的茶汤均匀分入每一个品茗杯中，品饮时先嗅闻茶香，观茶色，最后小口饮入茶汤。茶汤可再口腔中停留片刻，充分体会茶汤的滋味。
