1、绿茶，冷泡可以完整的保留绿茶的内质；2、红茶，能让人充分品味红茶甘醇的滋味；3、乌龙茶，能让人在品茶时品出幽幽馥郁的冷香感；4、白茶，可以将白茶的内质完整析出；5、花茶，在品饮时可以充分感受到花茶的芬芳香气。
1、绿茶
绿茶适合冷泡，绿茶未经发酵，保留了鲜叶的营养成分以及绿色格调，因此绿茶并不适合高温冲泡，冷泡可以完整的保留绿茶的内质，并让人品出绿茶的原汁原味。
2、红茶
红茶适合冷泡，红茶虽然发酵程度高，但质地鲜嫩，热泡冷泡均合适，冷泡红茶即不会对身体产生什么刺激，也不会太苦，能让人充分品味红茶甘醇的滋味。
3、乌龙茶
乌龙茶适合冷泡，乌龙茶属于半发酵茶，热泡后香高气扬，用来冷泡则能让人在品茶时品出幽幽馥郁的冷香感，若有似无让人迷恋。
4、白茶
白茶适合冷泡，准确来讲是新鲜白茶，白茶在加工时不经杀青揉捻，只经过晾晒或文火干燥，因此用来冷泡可以将白茶的内质完整析出。
5、花茶
花茶适合冷泡，花茶是茶叶搭配鲜花窨制而成的，所以花茶冲泡后会散发出馥郁芬芳的花香，冷泡后虽然花香不显，但在品饮时可以充分感受到其芬芳香气。
