武夷岩茶具有明目护齿、护胃、抗衰老等功效，适当饮用武夷岩茶对人体有诸多好处。在饮用武夷岩茶时，需要注意隔夜茶、冷茶忌饮，不在空腹的状态下喝茶，此还不可以在饭前喝茶，饭后也不宜立即喝茶。
武夷岩茶的功效与作用
1、明目护齿
武夷岩茶富含胡萝卜素，胡萝卜素进入人体可转化为维生素A，可起到预防干眼症、夜盲症的作用，经常饮用武夷岩茶可以很好的保护眼睛。武夷岩茶含有一定的氟元素，可以防治龋齿、增强骨骼坚韧度。
2、护胃
武夷岩茶富含儿茶素，儿茶素进入人体后可在胃部形成一层有效的保护膜，可抑制胃液分泌，防止胃液分泌过多腐蚀胃黏膜。适当饮用武夷岩茶可以起到不错的养胃护胃作用，对人体健康有一定好处。
3、抗衰老
武夷岩茶含有非常丰富的茶多酚成分，可以帮助清除人体内的生物自由基，减少组织细胞的伤害，从而达到延缓衰老的作用。适当饮用武夷岩茶还可以促进体内毒素、废物的排出，有排毒养颜的效果。
武夷岩茶的禁忌
1、隔夜茶禁饮
武夷岩茶适合即泡即饮，不宜长时间放置，但饮用时茶汤的温度也不宜过高，以免烫伤口腔黏膜，茶水温度控制在50-60摄氏度即可。隔夜的茶汤太容易滋生细菌，还可能受到环境污染，饮用隔夜茶会导致腹痛、腹泻等。
2、不宜空腹饮用
在空腹的情况下喝茶，茶水会冲淡、稀释胃中的胃液，会对胃肠的消化功能产生影响，降低消化功能。空腹喝茶还会引起“茶醉”，造成心慌、头晕、头痛、四肢乏力、站立不稳等。
3、冷茶忌饮
武夷岩茶属于乌龙茶，茶性平和，但放冷的茶汤性寒，饮用冷茶会给身体带来滞寒、聚痰的副作用。体寒女性饮用冷茶会不利于身体健康，喝不完的武夷岩茶不建议再饮用，应倒掉或用于其他方面。
