1、大吉岭红茶,口感细致柔和,适合清饮;2、祁门红茶,以香高、味醇、形美、色艳著称;3、锡兰高地茶,1-3月份采摘的茶叶最优;4、武夷大红袍,香气浓郁,滋味醇厚;5、阿萨姆红茶,是烈茶,最适合在冬天饮用。
1、大吉岭红茶
大吉岭红茶产自印地西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带,当地孕育的茶叶以5-6月份采收的二号茶品质最好,有着“红茶中的香槟”之称。大吉岭红茶的茶汤呈橙黄色,茶香芬芳高雅,上好的茶带有葡萄香,入口细致柔和,适合清饮。
2、祁门红茶
祁门红茶主要产自安徽省祁门县,是以当地中叶、中生种茶树“槠叶种”为原料制作而成,是中国著名的极品红茶。祁门红茶具有独特的“祁门香”,并以“香高、味醇、形美、色艳”的品质特征闻名中外,被誉为“群芳最”、“红茶皇后”。
3、锡兰高地红茶
锡兰红茶又有着“西冷红茶”、“惜兰红茶”的别称,产自斯里兰卡,一年中以1-3月采摘的茶叶品质最佳。锡兰红茶主要又乌沃茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几个品种,与大吉岭红茶、安徽祁门红茶一起被称为世界三大红茶。
4、武夷大红袍
武夷大红袍是岩茶之王,一直有着“岩茶之王”的美誉,是国宝级的茶叶。武夷大红袍产自福建省武夷山,香浓味醇厚,拥有明显的“岩韵”特征。武夷山九龙窠景区的母树大红袍数量稀少,仅存6株,被视为稀世之珍。
5、阿萨姆红茶
阿萨姆红茶的产地位于印度东北部,以6-7月采制的茶叶品质最优,10-11月采制的秋茶香气比较香。成品茶外形细扁,干茶色泽深褐色,冲泡后汤色呈深红稍褐,茶香中带有淡淡的玫瑰香和麦芽香。阿萨姆红茶属于烈茶,有着御寒之效,适合冬季饮用。