1、备具,选用一只容量在110ml左右的白瓷盖碗;2、温具,用开水将泡茶的器具都烫洗一遍;3、置茶,取3克茉莉花茶放入盖碗中,具体投茶量可根据个人口味增减;4、冲泡,倒水壶口紧靠盖碗边缘绕圈注水,冲水至八分满为止;5、品饮,10秒后出汤饮用,感受茉莉花茶的鲜醇。
茉莉茶怎么泡才好喝
1、备具
冲泡茉莉花茶,宜选用白瓷盖碗,容量在110ml左右,或者用透明的玻璃杯泡茶,可以清除的看到花茶在水中漂浮的姿态以及茶汤颜色。
2、温具
用开水将茶杯、盖碗、公道杯等茶具烫洗一次,让其在高温下充分浸润,不仅可以起到洁具的作用,还有利于泡茶时激发茶香。
3、置茶
用竹匙轻轻将茉莉花茶从茶叶罐中取出,然后投入盖碗中,用量结合各人的口味按需增减,一般一只容量在110ml的盖碗,投茶量在3g足以。
4、冲泡
冲泡茉莉花茶时,倒水壶口紧靠盖碗边缘,并绕圈注水,让茶叶与水分充分接触,使香味缓缓浸出,一般冲水至八分满为止。
5、品饮
茉莉花茶不建议久泡,第一泡从注水到出汤整个过程不超过10s。出汤时,将茶水循序渐进倒入茶杯之中,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,感受茉莉花茶的鲜爽以及浓郁。