白茶转化普洱茶氧化，白茶通过保留酶类物质的活性，使其完成转化过程，普洱茶通过空气的流通氧化，完成转化过程。白茶不炒不揉，仅有萎凋和烘焙两道工序，普洱茶中生茶工艺更简单，对内质的保留更完善，陈茶品质比熟茶更高。
白茶转化普洱茶氧化
白茶转化普洱茶氧化，白茶和普洱茶转化方式的不同，同两者的工艺相关，白茶不炒不揉，保留了酶类物质的活性，是通过酶类的活动完成转化，普洱茶通过揉捻破坏了酶类活性，是通过良好的透气性，氧化完成的。
白茶制作工艺是六大茶类中最为简单的，将鲜叶采摘之后不炒不揉，仅有萎凋和烘焙两道工序，对茶叶内质的保存和成分的保留更为完善，保存时需要将茶叶完密封，创造稳定的环境为酶类的转化提供空间。
普洱茶生茶对内质的保留，比熟茶更加完善，两者存放时都需要通风的环境完成后期的转化，但熟茶经过发酵之后，对内质的影响较大，使得陈化空间更小，陈茶的品质不如生茶。
