武夷山的茶叶品种众多，不过最具有代表性的两大代表茶叶分别是红茶喝岩茶，这两款茶的茶汤都是呈现出红色，并且在市面上都是比较受欢迎的茶饮，不过很多人都分不清楚这两款茶哪个品质腰好一些。那么，红茶和岩茶哪个档次高一些呢?
1、红茶和岩茶哪个档次高一些
一般来说红茶的档次会稍高一些。红茶是一款全发酵茶，并且在国际上闻名已久，深受国内外的消费者的欢迎，其红茶采摘的原料是比较鲜嫩的，基本上是一芽二叶，其制作出的干茶外形是比较小的，红茶的茶香只有正山小种有些许烟熏味。
其岩茶的档次相对于红茶来说是要偏低一些的，岩茶是属于半发酵茶的一种，岩茶所采摘的原料都是比较老的，并且其叶片较大，制作而成的干茶外形是比较大的，其岩茶的制作是需要用高温烘焙的，导致制作而成的干茶闻起来有一股炭火味。
2、红茶对胃有好处吗
红茶对胃是有好处的。红茶本身是含有多种营养元素，其中所含有的多种物质不仅可以为人体提供能量物质，并且对于提升消化道免疫能力有较好的作用，并且适量的饮用红茶，是可以对于促进体内蛋白质、脂肪等物质分解吸收有一定的功效，对于开胃醒脾、促进食欲有一定的作用。
3、红茶和岩茶那个口感好
岩茶的口感会比较好一些，其岩茶在饮用之后回甘是比较快的，入口之后给人一种甜滋滋的口感，在冲泡之后茶汤是比较清新鲜美的，其茶的滋味较为浓醇滑顺，并且给唇齿清甘的感觉，而且岩茶是有着较为独特的岩韵味，香气独特，很是诱人。
