1、大红袍，香气馥郁有兰花香，冲泡七、八次仍有香味；2、肉桂，桂皮香明显，汤水入口醇厚而鲜爽；3、水仙茶，有独特的兰花香，耐冲泡；4、铁罗汉茶，茶树生长在岩缝中，具有绿叶红镶边之美感；5、白鸡冠，与大红袍、铁罗汉、水金龟并称武夷山四大名枞。
1、大红袍
大红袍产于福建武夷山，属乌龙茶。其干茶条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，香气馥郁有兰花香，并且大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味，岩韵明显。
2、肉桂
肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一，又名玉桂。其干茶条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光。肉桂冲泡之后桂皮香明显，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，汤水入口醇厚而鲜爽。
3、水仙茶
水仙茶是福建乌龙茶类中的一种，原产于闽北。其干茶外形肥壮，色泽绿褐油润，有独特的兰花香，冲泡之后汤色浓艳橙黄，味浓醇厚，喉韵明显。并且水仙茶耐冲泡，可连续泡5-10次。
4、铁罗汉茶
铁罗汉茶主要分布在武夷山内山，茶树生长在岩缝中。铁罗汉条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，具有绿叶红镶边之美感。铁罗汉茶香气馥郁有兰花香，香高而持久，岩韵明显。
5、白鸡冠
白鸡冠属于武夷岩茶，与大红袍、铁罗汉、水金龟并称武夷山四大名枞。其干茶芽叶奇特，叶色淡绿，绿中带白，显毫，冲泡之后汤水绿里透红，滋味香醇可口，香气显著，回甘隽永。
