花毛峰属于茉莉花茶，汤色黄绿，滋味爽口，产自四川省蒙顶山，由毛峰绿茶与茉莉鲜花窨制而成。素毛峰则是一种绿茶，一般指毛尖绿茶，有信阳毛尖、都匀毛尖等品种。
花毛峰与素毛峰区别
素毛峰一般是指毛尖绿茶，而花毛峰是一种茉莉花茶。素毛峰的外形细紧，色泽绿嫩，冲泡后汤色黄绿，滋味爽口。花毛峰则是用毛峰绿茶与茉莉鲜花经过窨制加工而成的，其汤色黄绿明亮，滋味鲜爽。
花毛峰产自产自四川省雅安市蒙顶山，以四川高山小叶种的毛峰绿茶为茶坯，属于绿茶的再加工茶类，由于含水量高，容易变质，所以平时需要注意保证环境的阴凉、干燥、无异味且通风。
素毛峰作为毛尖绿茶，包括了信阳毛尖、都匀毛尖等品种。其中，信阳毛尖产自河南信阳，都匀毛尖则产自贵州都匀，二者都属于中国十大名茶，品质优异，名气比花毛峰更大。
