聚艺轩-茶叶知识大全
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大红袍能泡几泡

2021-08-19 作者:茶小二 阅读:

一般大红袍可以冲泡7~8次,但从营养吸收的角度上讲,大红袍建议冲泡3次,第1次泡茶会有80~90%的营养物质析出,第2次泡茶会将剩余的10%左右的营养物质全部析出,第3次泡茶营养浸出率将会超过95%,但往后泡就没有什么营养了。

大红袍能泡8次

一般来讲,大红袍可以冲泡7~8次,因为大红袍耐冲泡,在泡7~8次后仍然有香味。但从营养吸收的角度上讲,大红袍建议冲泡3次为宜,因为第1次泡茶是营养最为丰富的茶,其中的营养物质会有80~90%析出,滋味醇浓、馥郁芳香。

等到了第2次泡茶时,剩余的10%左右的营养物质也差不多全部析出。大红袍泡到第3次时,营养物质的浸出率将会超过95%,这时再冲泡下去,已经泡不出什么营养了,所以泡了3次以后的大红袍,其营养价值微乎其微,并不能起到什么作用。

另外大红袍冲泡的时间,要根据茶叶的质量来定,通常情况下,大红袍的浸泡时间最长不能超过3分钟,建议将时间控制在30秒到2分钟之间。在刚开始泡大红袍的时候,冲泡时间要短,到了后面泡茶的时候,时间则要依次延长。

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