茶叶的保质期跟品类有关,其中绿茶、黄茶放在常温处能储存12个月,散装红茶能存放18个月,袋装能放24个月。乌龙茶冷藏保鲜长达18个月,烘焙后能放24个月,普洱生茶能存放3-5年,熟茶一般在10年左右,白茶和黑茶则没有明确的保质期。想要长期保存茶叶,需做到通风、阴凉、干燥。
茶叶保质期
茶叶种类不同,保质期也不一样。其中绿茶、黄茶放在常温处能储存12个月,由于这两类茶未经发酵,质地比较鲜嫩,不适合长期存放。散装红茶能存放18个月左右, 而袋装红茶能放24个月。
乌龙茶冷藏保鲜长达18个月,烘焙过的茶叶能存放24个月。普洱生茶在常温环境下能存放3-5年,而熟茶保存时间更久,一般在10年左右。比较特殊的是白茶和黑茶,这两类茶没有明确的保质期。
要想长时间保存茶叶,需要将其放在带有双层封口的塑料袋或者铁罐中,同时还要将气体排出,防止茶叶氧化和细菌滋生。另外,保存茶叶的环境需干燥、通风、阴凉、无异味,避免茶叶串味。