莓茶可以保存两年时间,不经发酵处理内质活性较高,保存时间较短。莓茶含有大量的黄酮类物质,干茶细长扭曲,叶表白霜浓密,叶片细嫩,茶梗细小,香气清淡自然,苦味化开迅速,甜润滋味持久。
莓茶可以保存两年时间
莓茶可以保存两年时间,莓茶属于代用茶的一种,不经过发酵处理,茶叶内物质活性较高保存时间较短,将莓茶密封严实之后,放置于阴凉干燥,通风无异味的环境中即可。
莓茶又称青霜古藤茶,是小叶种藤茶的一种,其中含有大量的黄酮类物质,制作时大量析出表面形成薄薄的白霜,好似发霉,莓茶干茶细长扭曲,叶表白霜浓密,茶香清淡自然。
莓茶自每年清明之后开始采摘,叶片细嫩茶梗细小,整体呈现为整株状,冲泡后香气清淡自然,汤色微微泛白,入口有着明显而不刺激的苦味,并且化开迅速,甜润的感受自喉咙弥漫整个口腔。