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生普洱存放几年变成熟普

2023-03-18 作者: 阅读:

生普洱存放是不会变成熟普的,因为生普和熟普是不同的品种,二者原本在制作工艺上就不同,生普不经过发酵处理,熟普的发教程度较重。生普和熟普原料及初制工艺相同,陈化反应都是利用氧化反应完成,但生普陈茶品质更高。

生普和熟普是不同的品种

生普和熟普是不同的品种,生普和熟普的区别是根据制作工艺的不同而区分的,并非类似铁观音那样,陈香型铁观音就是陈化之后的清香型或浓香型铁观音,因此生普无法变成熟普。

生普和熟普的原料,以及初制工序都是相同的,但是生普在将原料制为毛茶后,直接将其蒸软紧压成茶,而熟普则还要经过人工渥堆和洒水发酵的工序处理才行。

生普和熟普都是以云南特有大叶种鲜叶为原料,内质丰富,叶质粗老,并且普洱茶的陈化是利用空气的氧化反应完成的,因此保存普洱茶的环境通风条件较好,同时生普陈茶的品质要高于熟普陈茶。

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