中国名茶排行榜前十:西湖龙井、信阳毛尖、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、六安瓜片、安溪铁观音。西湖龙井产自江苏省杭州市西湖龙井村,茶叶香气鲜嫩清高;都匀毛尖产自贵州省都匀市,具有香气清高,味道醇厚的特征。
1、西湖龙井
西湖龙井的产地位于江苏省杭州市西湖龙井村,茶叶的生长环境气候温和,常年降水充沛,土壤肥沃疏松,非常适合茶树的生长,种植出来的茶叶内质丰富,茶叶香气具有鲜嫩清高的特点。
2、信阳毛尖
信阳毛尖产自河南省信阳市,是中国十大名茶之一,也同样是河南省的著名特产。信阳毛尖于清朝光绪年间由汉族茶农创制,成品茶洁净无杂质,茶叶的形、色、香、味俱佳。
3、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春产自于江苏省苏州市吴中区太湖洞庭山一带,当地依山傍水,气候温暖,云雾弥漫,茶树生长态势好,加上洞庭碧螺春得采摘、制作工艺精细讲究,形成了洞庭碧螺春独特的品质特点。
4、君山银针
君山银针产自湖南岳阳洞庭湖君山,当地气候温暖湿润,土壤结构疏松,土质肥沃,得天独厚,茶叶的生长环境得天独厚。其成品茶外形似银针,芽头粗壮均匀,香气高爽,入口鲜醇回甘。
5、黄山毛峰
黄山毛峰产自于安徽省黄山一带,创制于清朝光绪年间,其原料主要为清明至立夏的鲜嫩茶芽,采用精细的制茶工艺制作而成。成品茶外形均匀一致,形状似雀舌,色泽嫩绿油润,香气鲜嫩高长,味道甘醇。
6、武夷岩茶
武夷岩茶产自福建闽北武夷山一带,生长于岩石缝隙中,是中国传统名茶。武夷岩茶属于乌龙茶一类,其制作方法介于绿茶和红茶之间,成品茶既具有绿茶的清香,又有红茶的甘醇味道,茶叶内质丰富,具有活、甘、清、香的特点。
7、祁门红茶
祁门红茶产自于中国安徽省祁门县一带,当地茶叶的生长环境优越,气候湿润暖和,种植在肥沃的红黄土壤上,产出的茶叶内质营养成分丰富,外形、香气、口感滋味表现俱佳,以每年八月份采收的茶叶品质最佳。
8、都匀毛尖
都匀毛尖生产于贵州都匀市,作为中国十大名茶的都匀毛尖,其外形微卷曲,条索紧细,色泽翠绿鲜亮,香气清高持久,滋味鲜醇浓厚。具有干茶绿中带黄,茶汤绿中透黄,叶底绿中显黄的特征
9、六安瓜片
六安瓜片的产地位于安徽省六安市大别山地区,是我国传统历史名茶,在明朝曾被列为极品茶和长品茶,历史悠久。是以采摘产地特有茶树品种一芽二、三叶为原料,利用传统工艺制成的茶叶,因成品茶形似瓜而得名。
10、安溪铁观音
安溪铁观音产自于福建省泉州市安溪县,创制于清朝雍正年间,是我国著名的乌龙茶之一。安溪县气候温暖,降水丰沛,茶树的生长态势优良,茶叶可根据采摘时间分为春茶、夏茶、暑茶和秋茶四种,其中以春茶的品质为最佳。