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红茶的产地和种类

2023-05-12 作者: 阅读:

红茶产地:主要分布在中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚等。红茶的种类:1、加工分类,按照红茶加工方法可分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶;2、规格分类,有白毫、碎白毫、片茶、小种、茶粉等;3、四大品种,分别是祁门红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶、阿萨姆红茶。

红茶产地

红茶产地众多,主要分布在中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚等。其中我国红茶大多分布在安徽、湖南、云南、四川、江苏、浙江、广东等省份。而福建闽红、安徽祁红、云南滇红、长白山丁香红是我国红茶中的四大名茶。

红茶的种类

1、加工分类

按照红茶加工的方法与出品的茶形,可分为三大类,分别是小种红茶、工夫红茶、红碎茶。小种红茶是最古老的红茶,如正山小种、外山小种。红碎茶又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶。

2、规格分类

红茶根据茶叶的在茶树上的部位、完成后茶叶的形状,可分为不同的规格,分别是白毫、碎白毫、片茶、小种、茶粉等。每种茶叶都各具特色,以红茶茶粉最为细腻。

3、四大品种

世界红茶四大品种,分别是祁门红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶、阿萨姆红茶。其中祁门红茶产自我国安徽省祁门县,是中国传统功夫红茶的珍品,有茶中英豪、群芳最、王子茶等美誉。

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