黄山毛峰,茶形微卷、状似雀舌、绿中泛黄;祁门红茶,条索紧结、细小如眉、苗秀显毫;涌溪火青,茶形独特美观、颗粒细嫩重实、色泽墨绿莹润;太平猴魁,茶形两叶抱芽、扁平挺直、自然舒展;顶谷大方,茶形扁平匀齐、挺秀光滑、翠绿微黄。
1、黄山毛峰
黄山毛峰属于绿茶,具有茶形微卷、状似雀舌、绿中泛黄、银毫显露的特点,冲泡后雾气结顶、汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力、滋味醇甘、香气如兰、韵味深长。
2、祁门红茶
祁门红茶属于红茶,具有条索紧结、细小如眉、苗秀显毫、色泽乌润的特点,冲泡后汤色和叶底颜色均红艳明亮,口感鲜醇酣厚,香气清香持久,似果香又似兰花香。
3、涌溪火青
涌溪火青属于绿茶类珠茶,具有茶形独特美观、颗粒细嫩重实、色泽墨绿莹润、银毫密披的特点,冲泡后茶叶形似兰花舒展、汤色杏黄明亮、清香馥郁、味浓甘爽,并伴有特殊清香。
4、太平猴魁
太平猴魁属于绿茶类尖茶,具有茶形两叶抱芽、扁平挺直、自然舒展、白毫隐伏、苍绿匀润的特点,冲泡后汤色清绿明澈、叶底嫩绿匀亮、芽叶成朵肥壮、兰香高爽、滋味醇厚回甘。
5、顶谷大方
顶谷大方属于绿茶,具有茶形扁平匀齐、挺秀光滑、翠绿微黄、色泽稍暗、满披金毫、隐伏不露的特点,冲泡后汤色清澈微黄、叶底嫩匀、芽叶肥壮,香气高长似板栗,滋味醇厚爽口。