聚艺轩-茶叶知识大全
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各种壶型适合泡什么茶

2023-05-18 作者: 阅读:

1、瓷壶,可冲泡铁观音、花香型红茶、茉莉花茶等;2、玻璃茶壶,材质透明,能冲泡绿茶、红茶、花草茶;3、陶壶,适合泡武夷岩茶、寿眉;4、紫砂壶,透气性好,用来冲泡老白茶、普洱熟茶等非常合适;5、盖碗,适合冲泡白茶、绿茶、红茶等。

1、瓷壶

瓷壶具有传热快、不吸茶香的特点,能把茶的风味淋漓尽致地展现出来。瓷壶适合冲泡原料较嫩的绿茶、清香型铁观音、茉莉花茶、白毫银针、花香型红茶等。

2、玻璃茶壶

玻璃茶壶材质透明,可以直接的观赏到茶汤的颜色以及茶叶漂浮的形态,适合冲泡的茶叶有绿茶、红茶、花草茶等。热水冲入时能看到茶叶在水中飞舞。

3、陶壶

陶壶适合泡口感厚重的茶叶,比如武夷岩茶、寿眉、乌龙茶、蜜香型红茶等。因为陶壶的吸附性强,茶汤在陶器内壁的气孔中进进出出,与矿元素发生反应,更加凸显茶叶的韵味。

4、紫砂壶

紫砂壶有独特的双气孔结构,具有吸水性强、透气性佳的特点,对茶汤有一定的润饰作用。紫砂壶适合冲泡的茶叶有普洱熟茶、武夷岩茶、黑茶、老白茶等。

5、盖碗

盖碗是日常生活中泡茶的一种常用器具,具有散热快、不吸香的特点,且出汤速度非常快。盖碗适合冲泡发酵程度低的绿茶、白茶、黄茶,也能泡黑茶、红茶等。

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