聚艺轩-茶叶知识大全
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中国有哪十大名茶

2022-12-02 作者: 阅读:

西湖龙井,扁平光滑挺直;洞庭碧螺春,条索紧结,卷曲如螺;武夷岩茶,外形条索紧结,色泽绿褐鲜润;六安瓜片,形似瓜子,色泽宝绿;安溪铁观音,茶条卷曲,肥壮圆结;庐山云雾,茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽;恩施玉露,条索紧细匀整,色泽鲜绿。

1、西湖龙井

西湖龙井属于绿茶,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山一带,具有扁平光滑挺直、色泽嫩绿光润、香气鲜嫩清高、滋味鲜爽甘醇、叶底细嫩呈朵的特点。

2、洞庭碧螺春

洞庭碧螺春属于绿茶,产于江苏省苏州市吴中区一带,具有条索紧结、卷曲如螺、白毫毕露、银绿隐翠、叶芽幼嫩的特点,冲泡后茶汤银澄碧绿、清香袭人、口味凉甜、鲜爽生津。

3、武夷岩茶

武夷岩茶属于乌龙茶,产于福建武夷山一带,具有外形条索紧结、色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮、叶片红绿相间的特点,能给予人绿叶红镶边之美感。

4、六安瓜片

六安瓜片属于绿茶特种茶类,产于安徽省六安市大别山一带,具有形似瓜子、色泽宝绿、大小匀整、不含芽尖茶梗的特点。冲泡后汤色清澈透亮、清香高爽、滋味鲜醇回甘。

5、安溪铁观音

安溪铁观音属于乌龙茶,产于福建省泉州市安溪县西坪镇尧阳山麓,茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿,冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,兰花香天然馥郁,滋味醇厚甘鲜。

6、庐山云雾

庐山云雾属于绿茶,产于江西省九江市的庐山一带,具有茶芽肥绿润多毫、条索紧凑秀丽、香气鲜爽持久、滋味醇厚甘甜、汤色清澈明亮、叶底嫩绿匀齐的特点。

7、恩施玉露

恩施玉露属于传统蒸青绿茶,产于湖北省恩施市,具有条索紧细匀整、色泽鲜绿、状如松针、白毫显露、色泽苍翠润绿的特点,冲泡后茶汤清澈明亮、香气清高持久、滋味鲜爽甘醇。

8、祁门红茶

祁门红茶属于红茶,产于安徽省黄山市祁门县,具有茶形条索细整、嫩毫显露、长短整齐、色泽油润的特点,冲泡后茶汤红艳明亮,香气高醇,有鲜甜清快的嫩香味。

9、君山银针

君山银针属于黄茶,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山一带,具有芽头茁壮,长短大小均匀,茶身满布毫毛,色泽鲜亮的特点,冲泡后茶汤澄黄明亮、香气清高、味醇甘爽。

10、白毫银针

白毫银针属于白茶,产于福建省各地,具有芽头肥壮、遍披白毫、挺直如针、色白似银的特点,冲泡后汤色浅淡杏黄、香气清芬、滋味清鲜爽口、回味甘爽醇厚。

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