春茶大致在每年的3月15日到4月20日上市,不同茶区或者茶叶的上市时间有所不同,比如西湖龙井、江苏碧螺春在3月中旬上市,河南信阳毛尖在3月底到4月初上市,安徽太平猴魁在4月中旬上市。
春茶的上市时间
不同茶区、不同茶叶的春茶采摘上市时间各有不同,中国十大名茶之首的西湖龙井一般于每年的3月初开始采摘,到3月中旬左右可以上市。产自江苏省的名茶碧螺春,大抵也在一年之中的3月中旬供市。
同为中国十大名茶之一的河南信阳毛尖,则是在3月底到4月初上市,每年的清明至谷雨前后是其旺季市。产自安徽的历史名茶太平猴魁需更晚上市,当年的新茶一般得在4月中旬才能够喝到。
大致来看,春茶的上市时间通常为3月15日到4月20日左右。相比于其他茶叶,绿茶的上市时间更早,春茶中绝大部分都是绿茶品种,可以分为明前绿茶,在清明节前采制;雨前绿茶,在谷雨前采制,不及明前茶细嫩。