1、西湖龙井，产于浙江杭州西湖一带，特征为色翠、香郁、味甘、形美；2、太平猴魁，扁平挺直，味甘醇；3、六安瓜片，产自安徽省六安市，无芽无梗，清凉甘甜；4、黄山毛峰，产自安徽黄山，香气清高，滋味鲜醇；5、信阳毛尖，产自河南信阳，色翠、味鲜、香高。
1、西湖龙井
西湖龙井产自浙江杭州西湖一带，属于炒青绿茶，以狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞为五大产区，其中狮峰产区所产的西湖龙井为上品。西湖龙井香有“国茶”之称，品质上乘，以“色翠、香郁、味甘、形美”著称。
2、太平猴魁
太平猴魁产自于安徽省太平县猴坑村，创制于清朝末年，是尖茶中的极品，茶叶历史可最早可追溯到明朝之前。太平猴魁扁平挺直，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美称，其色泽苍绿匀润，香气高爽，汤色清绿明净，入口滋味甘醇。
3、六安瓜片
六安瓜片产地位于六安市金安、裕安两地以及金寨、霍山两县毗邻的山区和低山丘陵。六安瓜片是中国十大名茶之一的名优绿茶，具有无芽、无梗的特征，茶叶冲泡后形似瓜子，香气天然清香，汤色清碧，口感清凉甘甜。
4、黄山毛峰
黄山毛峰产自于安徽省黄山一带，创制于清朝光绪年间，在烘青绿茶中具有较高的代表性。黄山毛峰的形状如雀舌，干茶壮实匀齐，具有“象牙白”和“黄金片”两大特征。香气清高，汤色清澈明亮，滋味鲜醇回甘，冲泡后叶底嫩黄成朵。
5、信阳毛尖
信阳毛尖产自于河南省信阳市西部的车云山一带，当地海拔在600米左右。创制于清朝末年的信阳毛尖以“色翠、味鲜、香高”而闻名于世，其条索紧细圆直，色泽翠绿，汤色清绿明亮，香气鲜嫩高扬，味道鲜醇爽口，叶底幼嫩成朵。
