茶叶等级中特级或精品最好，严格来讲，茶叶等级标准并不适用于所有茶叶。特级茶叶的外形条索、整碎、茶汤、香气、口感滋味、叶底的品质特征优良。茶叶品质受多个方面的影响，其中光照和温度最为关键。
茶叶等级特级或精品最好
茶叶等级中以特级或精品最好，但精品只适用于部分茶叶，特级的适用较为广泛。茶叶可按照外形、内质划分为多个等级，但严格来说并不适用于所有茶叶，也不是所有地方都用这种标准来判定茶叶等级，茶叶等级标准仅供参考。
特级茶叶的成品茶外形条索紧细匀整，茶叶表面洁净，无较多的断茶和茶屑。冲泡后的茶汤清澈明亮，无杂质沉淀，茶香浓郁持久，入口顺滑，滋味醇厚，无苦无涩，回甘生津好，冲泡后的叶底油润饱满，富有弹性。
茶叶的品质与茶叶等级有密切的联系，茶叶品质受到温度、光照、水分、土壤、空气五个维度的影响。光照和温度对茶叶生长尤为重要，与茶多酚、氨基酸的含量相关，这也是南北纬不同维度的茶叶品质不同的原因。
