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马黛茶最佳温度

2023-05-17 作者: 阅读:

马黛茶最佳冲泡水温为70-85℃,若是泡茶温度过高,会导致茶汤苦涩。冲泡马黛茶时,建议使用有细密滤网的有盖茶具,先取一勺茶叶放入滤网中,之后高冲热水,等待5分钟品尝。

马黛茶最佳冲泡温度为70-85℃

马黛茶最佳冲泡水温为70-85℃。若是冲泡温度高于85摄氏度,茶叶中的茶多酚、维生素等物质会被破坏,从而导致茶汤口感不纯正,甚至带有苦涩感。

由于马黛茶比较细碎,在冲泡过程中,最好使用带有细密滤网的有盖茶具,比如飘逸杯,能减少茶渣的漏出。正式冲泡时,先取一勺马黛茶放入水杯滤网中,然后高冲85℃热水,使茶叶充分浸润,泡好后静置5分钟即可饮用。

马黛茶是南美洲人民的日常饮品,与咖啡、茶并称为世界三大茶。马黛茶含有丰富的营养物质,有液体沙拉之称,南美人称其为仙草,认为是上帝赐予的礼物。

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