绿豆糕,在配茶食用时不会盖过茶味,可以缓解人在品茶时的酸涩感;酸枣糕,适合搭配发酵程度高的茶饮饮用,激发茶汤的甜味;酥油饼,是普洱茶的独特搭配,能够在一定程度上缓解茶醉感;蛋黄酥,能够提升茶的韵味,保留茶的香气。
1、绿豆糕
喝茶时可以搭配绿豆糕,绿豆糕的口感清甜爽口,并不是很甜,在配茶食用时不会盖过茶味,可以缓解人在品茶时的酸涩感,并能助人在品茶时品出茶的韵味。
2、酸枣糕
喝茶时可以搭配酸枣糕,酸枣糕比较适合搭配发酵程度高的茶饮饮用,能让人产生愉悦的酸甜口感,同时还能激发出茶汤的甜味,在口腔中留下独特的香气。
3、酥油饼
喝茶时可以搭配酥油饼,这是普洱茶的独特搭配,普洱茶由于发酵工艺特殊的缘故,拥有浓厚的茶气,空腹饮用会让人出现“茶醉”反应,酥油饼能够在一定程度上缓解茶醉感。
4、蛋黄酥
喝茶时可以搭配蛋黄酥,蛋黄酥一般是咸甜口味的,在与茶汤的苦涩感相碰撞后就会产生较为丰富的口感,提升茶的韵味,保留茶的香气,不破坏茶原有的滋味。
5、桂花糕
喝茶时可以搭配桂花糕,桂花糕是一道非常传统的茶点,可以说是百搭各类茶饮了,在品茶时抿一口桂花糕,既能让人品尝到桂花糕的香气,又能体会茶的韵味。