普洱红茶和普洱熟茶的区别

普洱红茶属于红茶类，经过萎调、揉捻、发酵等工艺制成，红汤红叶，香甜味醇。普洱熟茶则属于普洱茶，是一种特种茶类，采摘云南大叶种茶鲜叶为原料，经萎凋、杀青、揉捻、晒干、蒸压等工艺制作而成。

普洱红茶和普洱熟茶区别

红茶是六大茶类之一，普洱红茶属于红茶种类，而普洱熟茶是普洱茶的一种，普洱茶不属于六大茶类，而是自成一类的特种茶类。

普洱茶采摘云南大叶种茶鲜叶为原料，根据制作工艺不同分为生茶与熟茶，生茶经萎凋、杀青、揉捻、晒干、蒸压、干燥等工艺制成，熟茶多了一道渥堆发酵工序。

而普洱红茶以优良的云南大叶种茶树为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制作而成，汤色红亮，香气鲜爽，滋味浓强，具有红汤、红叶的特色，香甜味醇。