碎银子可以加陈皮，能够发挥各自的功效，但也会影响茶水的纯正。碎银子是茶叶发酵时大量果胶析出的产物，产量十分稀少，为乌黑的颗粒状，冲泡后糯香浓郁，汤色明艳，入口润泽顺滑，甘爽甜腻。
碎银子可以和陈皮冲饮
碎银子可以和陈皮冲饮，在日常冲饮碎银子时，可以加入适量的陈皮一同饮用，能够同时发挥各自相应的功效，但同时也会不可避免的影响茶水的口感，导致滋味并不纯正。
碎银子是茶叶发酵过程产生大量果胶，使茶叶之间互相不断黏结，逐渐形成紧实的块状茶叶，再将这些块状茶叶进行切割和抛光之后，便最终形成了碎银子，平均每20吨熟茶中，仅能产生不到50kg的碎银子。
碎银子外观呈现为乌黑油润的颗粒状，冲泡之后浓郁的糯香直冲鼻腔，汤色明艳，汤质黏稠，入口润泽顺滑，口感饱满甘爽，滋味甜腻，生津快速，回味持久，并且十分的耐泡。
