白茶冲泡时需要洗茶，白茶在加工过程中会产生些许杂质，若是不将白茶中的杂质清除，就会影响香气和口感。白茶冲泡时先用茶杯将杯子烫洗干净，注入90~95℃的沸水，5秒后倒掉茶汤，继续注入沸水，加盖焖泡3~5分钟后饮用。
白茶需要洗茶
白茶在冲泡时需要洗茶，白茶是将鲜嫩芽叶不经杀青或揉捻，只经过晾晒或文火干燥后加工的茶。由于白茶加工手法自然的缘故，导致白茶在加工过程中会产生些许杂质，若是不将白茶中的杂质清除，就会影响香气和口感。
白茶在冲泡时，先将茶杯用沸水烫洗干净，再用茶匙将白茶投入茶杯中，注入90~95℃的沸水，并用茶匙快速搅拌，5秒钟后倒掉茶汤，继续注入沸水，加盖焖泡3~5分钟后饮用。
白茶虽然属于微发酵茶，但内质丰富，耐于存放，因此白茶可以存放几十年的时间，并且白茶的存放时间越长，品质越好，但存放时间长的白茶在洗茶时，需洗2道茶。
