聚艺轩-茶叶知识大全
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龙井茶的著名产地是

2023-01-23 作者:茶小二 阅读:

1、西湖龙井,品质最优的龙井茶产区,产出拥有著名的西湖龙井;2、钱塘产区,钱塘龙井具有茶形优美、色泽翠绿、味道香醇的品质特征;3、越州产区,龙井茶产量较高,与钱塘龙井并成为浙江龙井。

1、西湖产区

西湖产区是龙井茶中品质最优的产区,大名鼎鼎的西湖龙井就产自于浙江杭州西湖一带的群山。西湖产区分为以及产区和二级产区,以一级产区中的狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞五个核心产区的龙井茶质量最好,

2、钱塘产区

钱塘产区产出的龙井茶被称为钱塘龙井,产区包括余杭、临安、滨江、富阳、淳安等多个县市。钱塘龙井茶形优美,色泽翠绿,入口滋味香醇,茶叶品种较多,有龙井43、乌牛早等。

3、越州产区

越州产区产出的龙井被称为越州龙井,是指浙江省绍兴市越城区生产的龙井茶。越州产区是龙井茶三大产区中产量较大的产区,茶树有着得天独厚的生长环境,越州龙井是以高山优质的茶树嫩芽制成,与钱塘龙井一起被称为浙江龙井。

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    龙井茶一般冲泡3~5分钟左右,平时冲泡的水温在80℃左右为宜,在冲泡的一个小时之内喝点最好。龙井茶采摘于清明之前,采摘标准为一芽二叶。经过摊放、青锅、回潮、辉锅、分筛、...
    1、温度选用:冲泡时不能用太热的沸水冲泡,会把茶叶叶片冲老;2、冲泡方式:为了保持龙井茶鲜嫩的口感,在泡茶时采用下投法;3、冲泡次数:冲泡的次数不能太多,最多泡三次。...
    1、外形,质地细嫩,匀齐光滑,色泽嫩绿似糙米色,无茸毛;2、香气,干茶清淡,冲泡后香气似嫩栗,似豆香,浓郁且持久;3、滋味,滋味和香气关系密切,西湖龙井茶香浓郁,口感...
    1、豆香,又称嫩豆香,采用全手工炒制,外形偏绿润色,是梅家坞产区的工艺特色;2、板栗香,将明前茶经过手工炒制后,干茶呈黄绿色,是狮峰产区的工艺特色;3、高火香,通常在...
    龙井茶的保质期在1-2年内,龙井茶属于绿茶,未经发酵,保存的时间不长。未开封的龙井茶,可以用铁罐保存,能保存2年左右。散装龙井茶因为经常饮用,可以放在瓷罐中或者锡罐中,...

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