聚艺轩-茶叶知识大全
聚艺轩-茶叶知识大全

龙井108号和43号区别

2022-12-03 作者: 阅读:

1、培育,龙井108号是以龙井43号为母体培育而成,龙井43号是选育而成;2、外形,前者呈椭圆形,后者芽叶粗短;3、适制,前者适合制作龙井茶,后者适合制作绿版龙井;4、香气,前者青气明显,后者茶香多样;5、韵味,前者清凉甘爽,后者饱满充实。

1、培育

龙井108号也称中茶108号,是中国茶叶研究院以龙井43号为母体,培育选制而成,属于灌木型中叶类、特早生种;龙井43号是中国农业科学院在龙井群体种之中选育,进而培养的优良品种。

2、外形

龙井108号树姿半张开,分枝较密,叶片绒毛较少,呈椭圆形,色泽嫩绿,表面隆起,叶端较尖;龙井43号树姿半张开,分枝密,芽叶密度大,并且芽叶粗短,绒毛较少。

3、适制

龙井108号一芽三叶,通常百芽净重6g左右,春茶多为三月上旬萌芽,育芽能力强,持嫩性好,茶质丰富,适合制作龙井和烘青类茶;龙井43发芽密集,短壮,春茶一芽两叶,更适合炒制为绿版龙井。

4、香气

龙井108号脱胎于龙井43号之中,茶叶的香气也有着不同之处,鲜叶青气明显,草香清淡,冲泡后嫩香浓郁悠长,龙井43号鲜叶气息清新,冲泡后清香明显,后续转变为豆香。

5、韵味

龙井108号更加注重鲜叶原料采摘的时令性,饮后喉韵清凉甘爽,十分适合在炎炎夏日饮用,使人浑身舒畅,龙井43号的内质更为充实,饱满的口感极大的充实了身体。

    本栏阅读
    服药者,龙井茶中所含有的鞣酸和氨基酸会影响药效,甚至影响人体对铁的吸收;醉酒者,人在醉酒的时候喝茶,会加重人的心脏负担,也会对肾脏起到极大的刺激作用;哺乳期妇女,...
    龙井茶属于绿茶,是未发酵茶,茶性较凉;红茶属于全发酵茶,茶性温和。龙井茶具有绿茶清汤绿叶的特点,而红茶干茶和茶汤以红色为主。龙井茶喝起来清爽怡人,适合年轻人饮用,...
    龙井茶产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山一带,是采摘明前初展芽叶,经过摊放、青锅、回潮、二青叶分筛、辉锅、干茶分筛、挺长头、归堆、贮藏收灰等工序制成,具有茶形扁平...
    西湖龙井茶的价格在500~20000元一斤左右,品质好的西湖龙井茶能卖到5000~20000元一斤,品质一般的头茶能卖到500~3500元左右一斤。西湖龙井茶的价格与时令、产量、质地等都有着直接的关...
    1、罐藏法,使用金属和瓷质罐类保存,能够有效的降低茶叶的氧化速度;2、袋藏法,使用铝箔袋真空密封保存,可以避免受潮和氧化;3、冷藏法,密封后放入冰箱,温度控制在3-5℃,...

    网站首页 - 茶叶种类 - 茶的功效 - 泡茶技巧 - 茶具茶器 - 茶的储藏 - 茶的鉴赏 - 茶叶产地 - 茶叶百科

    本站不良内容举报联系客服 QQ:719427672

    工信部网站备案:鄂ICP备19022190号-3

    Copyright © 2002-2023 www.juyixuan.com