干桂花的冲泡方法:1、水温,先温杯,水温85℃;2、冲泡,取5g干桂花,注水后闷两三分钟,可加入蜂蜜调味;3、搭配,可以搭配菊花冲泡;搭配甘草,开水冲泡五分钟后饮用;搭配玫瑰花,开水冲泡五分钟,待温热后即可饮用。
1、水温
先用沸水将茶杯冲淋一遍,提高杯身温度,能够更好地激发茶香,还能对茶具进行消毒、去异味。冲泡水温在85℃即可,干桂花制作工艺简单,水温太高宜将花茶泡熟,影响茶汤口感。
2、冲泡
取5g干桂花茶放入杯中,抬高壶嘴将水注入杯中,利用水的冲力搅动干桂花茶,使花茶在水中翻滚,与水充分相融,盖上盖子闷两三分钟即可出汤饮用,还可加入蜂蜜进行调味。
3、搭配
干桂花茶还可搭配菊花开水冲泡,待温热时饮用,清热润肺、明目;搭配甘草,开水冲泡静置五分钟后饮用;搭配玫瑰花,开水冲泡五分钟,待温热后即可饮用,通气养胃、化痰。