1、处理陈皮,取出一块完整的陈皮,用温水冲洗后切丝,随后放入玻璃杯中;2、倒水冲泡,陈皮投放后,再放入5-8朵干菊花,沿着茶杯的一侧定点冲入90摄氏度热水,注水量为玻璃杯的八分满;3、出汤品饮,待汤色微黄、香气散发时,端起茶杯闻香,接着小口饮用。
陈皮菊花茶怎么泡
1、处理陈皮
冲泡陈皮菊花茶时,先取出一块完整的陈皮,用温水冲洗一遍,将表面的灰尘、粉尘清除,然后用小刀切成细丝状,或者用手掰成块状,有利于陈皮的味道快速浸出,处理好以后投放到玻璃杯中。
2、倒水冲泡
陈皮入杯之后,取5-8朵干菊花,直接投放到玻璃杯中,一手提起水壶,沿着茶杯的一侧定点冲入热水,水温以90摄氏度为佳,不可用沸水冲泡,让陈皮、菊花在水流的带动下充分浸润,注水量为玻璃杯的八分满。
3、出汤品饮
陈皮菊花茶冲泡后,等待3-5分钟,让其滋味充分浸出,待汤色微黄、香气散发时,小心端起茶杯,先闻香,感受陈皮菊花茶的清香,接着小饮一口茶汤,让汤水在口腔中稍作停留,口感甘甜、清爽。