白茶和生普的产地、加工、颜色不同,普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地,茶叶颜色是以青绿色或者墨绿色为主,冲泡的汤色以绿色为主调,而白茶的产区集中在福建地区,汤色呈金黄色。
白茶与生普洱的区别
1、产地不同
白茶和生普的产地大有不同,普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地,除此之外在我国的越南北部和印度、泰国等地也有少量出产,而白茶的产地集中福建的政和一带。
2、加工不同
普洱茶是将新鲜的茶叶经过杀青、揉捻、干燥等工序制成,常以自然的方式陈放,也不需要经过渥堆发酵处理,而白茶是将新鲜茶叶晒干,让其自然萎凋,再用文火干燥烘干即可。
3、颜色不同
普洱茶的外形条索紧实、色泽油润,主要以青绿或者墨绿色为主,冲泡后的汤色呈黄绿色,而白茶外形条索细嫩,白毫显露,色泽如银,汤色以金黄或者浅黄色为主,看起来比较清澈明亮。