聚艺轩-茶叶知识大全
聚艺轩-茶叶知识大全

白茶按采摘标准分为三个级别

2024-04-02 作者: 阅读:

1、白毫银针,属于白茶中的极品,成品茶芽头肥壮,身披白毫,且条索挺直细长,如同银针;2、白牡丹,干茶白毫显著,芽形似花朵,冲泡后宛如初开的蓓蕾;3、寿眉,外形细小,形如人的眉毛,冲泡后叶片微红,汤色橙黄或深黄,味道醇爽。

1、白毫银针

白毫银针属于白茶中的极品,以细嫩的芽头作为原料,经过一系列工艺制成。其成品茶芽头肥壮,身披白毫,条索挺直细长,如同银针,故而得名。白毫银针冲泡后茶色杏黄清亮,茶香甜长,入口甘馨鲜爽。

2、白牡丹

白牡丹以一芽一、二叶为原料制成,其干茶白毫显著,芽形似花朵,冲泡后绿叶拖着嫩芽,宛如初开的蓓蕾,故而得名白牡丹。白牡丹有红装素裹之誉,毫心肥壮,叶缘微向叶背垂卷,叶脉微红。

3、寿眉

寿眉是指用一芽二、三叶及小茶制成的白茶,其成品茶外形细小,形如人的眉毛,故而得名。寿眉冲泡后,汤色橙黄或深黄,叶底匀整柔软,颜色鲜亮,叶片透光时呈现红色,品饮一口茶汤,味道醇爽,香气鲜纯。

    本栏阅读
    白茶属于轻微发酵品种。属于六大茶类之一,产自于福建、政和等地,茶叶外形叶张肥嫩、毫心壮实、色泽嫩绿、汤色清淡、香高持久、口感醇厚。在每年的四月份左右采摘一芽一叶初...
    老白茶煮着喝、泡着喝都好,冲泡老白茶可对茶汤的口感进行把控,茶汤不易变苦。煮老白茶对时间、投茶量的把控较严格,煮出的茶汤跟醇厚。老白茶是煮还是泡还要考虑场合的问题...
    冲泡白茶时,需将盖碗放入茶洗中揭开碗盖,注入烧开后的沸水,进行浇淋消毒。将盖碗取出后需放入4~6克白茶进行冲泡,5秒后倒掉茶汤,进行洗茶。冲泡白茶时,需往盖中注入沸水...

    网站首页 - 茶叶种类 - 茶的功效 - 泡茶技巧 - 茶具茶器 - 茶的储藏 - 茶的鉴赏 - 茶叶产地 - 茶叶百科

    本站不良内容举报联系客服 QQ:719427672

    工信部网站备案:鄂ICP备19022190号-3

    Copyright © 2002-2023 www.juyixuan.com