贡眉白茶是白茶种类,主要产区在福建省松溪县、建阳市、建瓯市、政和县、浦城县等地。优质成品茶色泽翠绿,冲泡后茶汤滋味香醇鲜爽。茶叶以一芽二叶至三叶的嫩芽、壮芽为原料,经过萎凋、烘干、拣剔、烘焙、装箱五道基本工艺加工制作而成。
贡眉白茶是白茶
贡眉白茶是白茶的品种之一,主要产区在福建省松溪县、建阳市、建瓯市、政和县、浦城县等。贡眉又被称作寿眉,是白茶所有品项中产量最高的一个品项,但品质一般低于白牡丹。
贡眉白茶的优质成品茶外形细秀,色泽翠绿,略带金黄色。叶底匀整鲜亮,茸毫色白且多,毫心明显,迎光可透视出茶叶主脉的红色。汤色呈现深黄色或橙色,滋味香醇鲜爽,茶香清高鲜爽。
贡眉的制作以采摘一芽二叶至三叶的嫩芽、壮芽为原料,经过萎凋、烘干、拣剔、烘焙、装箱的五道基本的加工工艺制成。萎凋这一工艺的目的是为了“走水”和“生化”,全萎凋的贡眉白茶品质最好。