沱茶和普洱茶两者都很好,彼此间不相上下。沱茶主要是以一、二级的滇青为原料,再经过特殊的工艺蒸压而成的茶。普洱茶主要是采摘适宜云南大叶种晒青茶为原料制成,形状分为散茶和紧压茶两种,其中有些散茶也会经过特殊的工艺蒸压成普洱沱茶。
沱茶和普洱茶都各具特色
沱茶是采摘一二级的滇青为原料,再经过特殊的工艺蒸压而成的茶,其中品质最好的是“特级沱茶”。沱茶的外形显白毫,香气浓郁,口感醇厚,喉咙回甘润滑,茶汤橙黄明亮。
普洱茶是采摘适宜云南大叶种晒青茶为原料,在经过特殊的制作工艺制作而成的,主要有生茶和熟茶两种,形状住主要有散茶和紧压茶两种。茶叶香气馥郁持久,茶汤橙黄浓厚,口感浓醇厚实,回甘,经久耐泡。
普洱茶和沱茶都含有大量茶多酚、咖啡碱、氨基酸等多种物质成分,饮用后具有使人兴奋、生津止渴、提升醒脑、减肥瘦身、消炎杀菌、排毒、增强人体免疫力等多种功效。
普洱茶和沱茶都是比较好的茶,沱茶的种类繁多,有些普洱散茶也会经过特殊的工艺蒸压而成普洱沱茶。普洱沱茶的外形紧实,色泽裼红,香味独特持久,口感醇厚,回甘润喉,茶汤橙黄明亮。