下关沱茶集中于下关生产制作,用料为一、二级滇青原料,其香气馥郁,滋味醇厚。七子饼茶的外形美观,酷似满月,用料为云南一定区域内的大叶种晒青毛茶,其滋味醇厚,回甘生津。
下关沱茶和饼茶的区别
下关沱茶的外形紧结,形如碗状,集中于下关生产制作,以一、二级滇青原料制成,冲泡后香气馥郁,滋味醇厚,喉味回甘,汤色橙黄明亮。
七子饼茶主要产自勐海县,外形美观,酷似满月,选用云南一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料制作,冲泡后滋味醇厚,回甘生津,经久耐泡。
普洱茶根据不同工艺,可以分为生茶与熟茶,根据不同形状制法则又分为饼茶、砖茶、沱茶等,其中有一沱二饼三砖之说,以沱茶的原料嫩度最高,其次是饼茶,再就是砖茶。